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부산미각 추천5대맛집 현지인의 안내 부산의 미식은 그 독특한 역사와 문화 속에서 형성된 맛을 담고 있습니다. 부산대학교 중어중문학과 교수진 14명이 함께 집필한 책 『부산미각』은 부산의 맛과 역사를 엮어낸 작품입니다. 이 책은 부산에서 나고 자란 저자들이 어릴 때부터 접해온 다양한 음식을 중심으로, 부산의 문화와 역사를 흥미롭게 소개하고 있습니다. 특히 '기장 짚불 꼼장어'는 시대의 굴곡을 따라 그 존재의 의미가 변화해 온 대표적인 음식으로, 부산만의 독특한 미각 문화를 보여줍니다.기장 짚불 꼼장어의 역사기장 짚불 꼼장어는 그 독특한 조리법과 맛으로 유명하지만, 그 역사 속에는 부산의 고난과 극복의 이야기가 담겨 있습니다. 일제강점기 시절, 일본인들은 꼼장어의 껍질만을 활용하여 나막신 끈이나 모자 테두리를 만들고, 고기는 버렸습니다. 이 .. 2024. 6. 2.
퇴촌토마토축제 주요행사 퇴촌토마토축제는 6월 14일부터 6월 16일까지 3일간 경기도 광주시 퇴촌면 광동로(광동로터리 온누리약국)에서 매년 열리는 대표적인 농업 축제 중 하나입니다. 이 축제는 지역 농민들이 생산한 신선한 토마토를 중심으로 다양한 체험과 즐길 거리를 제공하며, 방문객들에게 농업의 중요성과 지역 경제 활성화의 의미를 전달하는 중요한 행사입니다. 축제의 역사퇴촌토마토축제는 처음 시작된 이래로 많은 변화를 겪으며 성장해 왔습니다. 2000년대 초반, 지역 농민들이 주도하여 시작된 이 축제는 처음에는 단순히 토마토 판매와 시식 행사로 시작되었습니다. 그러나 해를 거듭하면서 다양한 프로그램과 이벤트가 추가되었고, 현재는 전국에서 많은 관광객이 찾는 대표적인 농업 축제로 자리매김하게 되었습니다. 퇴촌토마토축제 주요 프로그.. 2024. 6. 2.
도시캠핑대전 도시캠핑대전은 2024년 6월 6일부터 9일까지 DCC 제2전시장에서 개최됩니다. 이 박람회는 캠핑 체험, 캠핑 용품 전시, 다양한 이벤트 및 체험 부스, 축하 공연 등을 제공합니다. 사전 등록 시 할인된 가격으로 입장할 수 있으며, 중학생까지는 무료입니다. 박람회 기간 동안 다양한 캠핑 관련 프로그램과 활동을 즐길 수 있는 기회가 마련됩니다. 주요 이벤트로는 캠핑용품 벼룩시장, 텐테리어 콘테스트, 대전 소상공인 마켓, 어린이 체험부스, 먹거리존, 축하 공연 등이 있습니다.도시캠핑대전은 캠핑을 사랑하는 사람들과 관련 업체들이 한자리에 모여 최신 캠핑 트렌드와 정보를 공유하는 행사입니다. 대전 도시 캠핑 박람회는 이러한 흐름을 반영하여 개최되고 있으며, 캠핑에 관심 있는 많은 사람들이 찾는 중요한 이벤트로.. 2024. 6. 1.
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